{"id":25766,"date":"2022-07-28T16:35:23","date_gmt":"2022-07-28T20:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/revalizesoftware.com\/almondy-fallstudie\/"},"modified":"2025-12-17T07:14:49","modified_gmt":"2025-12-17T12:14:49","slug":"almondy-case-study","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revalizesoftware.com\/de\/case-studies\/almondy-case-study\/","title":{"rendered":"Almondy Fallstudie"},"content":{"rendered":"\t\t
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SpecPDM unterst\u00fctzt Almondy<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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in der Entwicklung gefrorener Desserts f\u00fcr Naschkatzen.<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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KUNDE<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Almondy\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u00c4NDER<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SE<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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PRODUKTE<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SpecPDM<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mitarbeiter<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Mandel-Eiswaffeln\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Almondy<\/a> ist ein in G\u00f6teborg ans\u00e4ssiges Unternehmen, das seit mehr als 30 Jahren Tiefk\u00fchlkuchen f\u00fcr den Einzelhandel, die Gastronomie und den Catering-Service backt und verkauft. Seine Mandelb\u00f6den sind von einem schwedischen Originalrezept aus den 1890er Jahren inspiriert. Mit einer Auswahl von 10 k\u00f6stlichen Rezepten erfreut der Bestseller Daim-Kuchen viele Genie\u00dfer, die sich nach einem Einkaufsbummel bei IKEA etwas g\u00f6nnen m\u00f6chten.<\/strong><\/p>

Der schwedische B\u00e4cker hat sich auch mit Philadelphia, Cadbury und Toblerone zusammengetan, um einzigartige Torten zu kreieren. Heute werden t\u00e4glich etwas mehr als 75.000 Mandelkuchen gebacken und in rund 50 L\u00e4ndern verkauft.<\/p>

Innovation ist eine der wichtigsten Wachstumsstrategien von Almondy. Die B\u00e4ckerei investiert viele Ressourcen in die Entwicklung neuer Rezepte, die alle das gleiche einzigartige Konzept verfolgen: lecker, einfach und glutenfrei. Um mit dem wachsenden Gesch\u00e4ft Schritt halten zu k\u00f6nnen, erkannte Almondy die Notwendigkeit, eine integrierte Software zur Pflege und Verwaltung von Daten einzuf\u00fchren. Die Entscheidung fiel auf SpecPage<\/a>, einen globalen L\u00f6sungsanbieter, der sich auf die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie spezialisiert hat. Die SpecPDM-Anwendungssuite<\/a> bietet ein zentrales Speicher- und Spezifikationssystem, das es Almondy erm\u00f6glicht, auf Rohstoffe und Rezepte einschlie\u00dflich Zutatenlisten zuzugreifen und diese zu verwalten, um auf die Marktanforderungen zu reagieren und innovative Desserts effizient auf den Markt zu bringen.<\/p>

Das Tool erm\u00f6glicht au\u00dferdem standardisierte interne Prozesse und Kostenkontrolle und unterst\u00fctzt damit die Wachstums- und Qualit\u00e4tsstrategie von Almondy.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wir wollten eine bessere und sicherere Kontrolle \u00fcber unsere Rohstoffe und Rezepturen haben, kommentiert Sara Nordqvist, Product Development Manager bei Almondy. SpecPDM hilft uns, dies zu erreichen. Rezepturberechnungen und Simulationen sind gr\u00f6\u00dftenteils automatisiert, wodurch m\u00fchsame manuelle Aufgaben und das Risiko von Fehlern vermieden werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eine einzige L\u00f6sung f\u00fcr die Produktentwicklung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SpecPDM bietet eine einzige Datenbank f\u00fcr alle Produktinformationen, die Almondy nutzen kann, um verschiedene Versionen und Varianten von Rezepten zu entwickeln. Sobald die Zusammensetzungen der Rohstoffe im System erfasst sind, kann das Unternehmen Rezepte f\u00fcr Halbfertig- und Fertigprodukte erstellen. Daten m\u00fcssen nicht mehr mehrfach aufgezeichnet und aus Archiven zusammengetragen werden, was die Entwicklungskosten niedrig h\u00e4lt und sicherstellt, dass die Informationen immer aktuell und nachvollziehbar sind. Schlie\u00dflich generiert SpecPDM automatisch die Informationen, die f\u00fcr die Produktkennzeichnung, Berichte und Deklarationen ben\u00f6tigt werden. Von den Alternativen, die wir uns angeschaut haben, schien SpecPDM unseren Anforderungen am besten zu entsprechen, so Nordqvist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTestimonials<\/span>\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir m\u00f6chten es unseren Kunden so einfach wie m\u00f6glich machen, Informationen \u00fcber unsere Torten und ihre Zutaten zu finden. Der automatisierte Deklarationsprozess, den SpecPDM bietet, gibt uns die Gewissheit, dass wir dieses Ziel erreichen k\u00f6nnen und dass wir die aktuellen und zuk\u00fcnftigen Vorschriften einhalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sara Nordqvist<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAlmondy<\/b>,
Manager f\u00fcr Produktentwicklung,\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Almondy\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFallstudie herunterladen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Transparente Produktinformationen und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Software erm\u00f6glicht es Almondy nicht nur, sein F&E-Potenzial voll auszusch\u00f6pfen, sondern auch, Produktinformationen einfach und sicher zu verwalten. SpecPDM berechnet automatisch Allergeninformationen und N\u00e4hrwerte und erstellt Inhaltsstofflisten und Deklarationen gem\u00e4\u00df den gesetzlichen und handels\u00fcblichen Anforderungen. Dies ist besonders wichtig, da die EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr. 1169\/2011 im Dezember 2014 in Kraft getreten ist. Das neue Gesetz verlangt eine Mindestschriftgr\u00f6\u00dfe und einen klaren visuellen Hinweis auf Zutaten, die Allergien oder Unvertr\u00e4glichkeiten ausl\u00f6sen k\u00f6nnen, auf dem Produktetikett.<\/p>\n

Die Angabe von Allergenen auf den neuen Produktetiketten stellte f\u00fcr Almondy kein Problem dar, da die Kuchen kein Mehl enthalten und in einem speziellen glutenfreien Bereich in der Fabrik in Torslanda gebacken werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.<\/p>\n

Mit SpecPDM verf\u00fcgt Almondy \u00fcber ein leistungsf\u00e4higes Werkzeug, um zus\u00e4tzliche regulatorische Anforderungen – wie z.B. Informationen \u00fcber die Herkunft von Lebensmitteln und N\u00e4hrwerte – auf einfache Weise umzusetzen und sicherzustellen, dass seine Produkte den steigenden Anforderungen von Handelspartnern und Verbrauchern entsprechen. Die Etiketten f\u00fcr neue und alte Rezepte wurden aktualisiert, um die Produktspezifikationen hervorzuheben. Mit SpecPDM war dies eine einfache Anpassung, sagt Nordqvist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wir m\u00f6chten es unseren Kunden so einfach wie m\u00f6glich machen, Informationen \u00fcber unsere Torten und ihre Zutaten zu finden. Der automatisierte Deklarationsprozess, den SpecPDM bietet, gibt uns die Gewissheit, dass wir dieses Ziel erreichen k\u00f6nnen und dass wir die aktuellen und zuk\u00fcnftigen Vorschriften einhalten, f\u00fcgt sie hinzu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mehrsprachige Funktionalit\u00e4t<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die meisten Produkte von Almondy werden au\u00dferhalb Schwedens verkauft. Produktspezifikationen und Etiketten m\u00fcssen daher angepasst und \u00fcbersetzt werden, um den Anforderungen des jeweiligen Ziellandes zu entsprechen. SpecPDM hilft der B\u00e4ckerei, den Aufwand f\u00fcr die Anpassung von Spezifikationsbl\u00e4ttern und Zutatenlisten zu verringern, da die Produktdaten standardm\u00e4\u00dfig in 27 Sprachen im System gepflegt werden. Zur Unterst\u00fctzung einer weiteren globalen Einf\u00fchrung kann jede Sprache auf Knopfdruck hinzugef\u00fcgt werden. Damit verf\u00fcgt Almondy \u00fcber die notwendige Datenmanagementl\u00f6sung, um weltweit weiter zu expandieren und seine Position als eine der am schnellsten wachsenden Tiefk\u00fchlkostmarken zu behaupten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Kontaktieren Sie uns<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sind Sie bereit, den Wandel Ihres Unternehmens voranzutreiben?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tKontakt aufnehmen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Almondy eliminierte das Hin- und Herschreiben von E-Mails und manuelle Fehler. “SpecPage war ein entscheidender Faktor f\u00fcr die R\u00fcckverfolgbarkeit und die Einhaltung von Vorschriften.”<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":23360,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[505],"tags":[464],"brand":[344],"class_list":["post-25766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-specpage","tag-specpage","brand-specpage"],"yoast_head":"\nAlmondy Fallstudie - Revalize<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"SpecPDM rationalisiert die Rezepturentwicklung, sorgt f\u00fcr akkurate, aktuelle Informationen und automatisiert die Etikettierung und Berichterstattung f\u00fcr Almondy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/revalizesoftware.com\/de\/case-studies\/almondy-case-study\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Almondy Fallstudie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Revalize\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/revalizesoftware.com\/de\/case-studies\/almondy-case-study\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Revalize\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/revalize\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-28T20:35:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-17T12:14:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/revalizesoftware.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cs-almondy.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Case Studies\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@revalize\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@revalize\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Case Studies\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Case Studies\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d1e062d124d6f5de80a42a5134bf1142\"},\"headline\":\"Almondy Fallstudie\",\"datePublished\":\"2022-07-28T20:35:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-17T12:14:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/\"},\"wordCount\":828,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/cs-almondy.webp\",\"keywords\":[\"SpecPage\"],\"articleSection\":[\"SpecPage\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/revalizesoftware.com\\\/de\\\/case-studies\\\/almondy-case-study\\\/\",\"name\":\"Almondy Fallstudie - 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