Wie Sie mit einem PLM-System für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Prozesse rationalisieren und Kosten senken können

Cloud Computing hat alles verändert, von der Art und Weise, wie Menschen online interagieren, bis hin zur Art und Weise, wie Unternehmen ihre täglichen Abläufe verwalten.
Wenn Sie ein Lebensmittel- und Getränkehersteller sind und die Cloud-Technologie nicht nutzen, entgeht Ihnen ein wichtiger Baustein für Ihren Erfolg.

Cloud Computing schafft die Grundlage für Produktlebenszyklus-Management (PLM), eine neue Art von Software, die Herstellern hilft, Daten aus allen Phasen des Produktlebenszyklus zu verwalten und zu pflegen – von der Idee bis zum Markt.

Angesichts der strengen Vorschriften für die Kennzeichnung sowie der zunehmend komplexen Lieferketten und Rezepte benötigen Sie ein PLM das für die spezifischen Bedürfnisse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde.
Aber wie sehr kann eine PLM-Lösung wirklich helfen und worauf sollten Sie bei einer Lösung achten?

Die Vorteile von Cloud-basiertem PLM

PLM-Plattformen dienen als zentrale Datenbank für alles, was Sie über Ihre Produkte aufzeichnen und verfolgen müssen, einschließlich Marktforschung, Produktideen, Rezepturen, Testdaten, Kundenfeedback und Verkaufsleistung. Das Beste daran ist, dass alles zentral in einem System gespeichert wird, auf das Sie von überall aus zugreifen können.

Im Gegensatz zu früheren Generationen der Software ermöglicht PLM in der Cloud Flexibilität. Cloud-basiertes PLM lässt sich außerdem nahtlos in bestehende Systeme integrieren und sorgt so für mehr Zusammenhalt zwischen verschiedenen Abteilungen und Beteiligten.

PLM kann die Berichterstattung über Bestände, Zutaten, Rezepte und Produktsimulationen rationalisieren. Diese Berichte helfen Lebensmittel- und Getränkeherstellern, mit weniger Zeit- und Arbeitsaufwand fundiertere Geschäftsentscheidungen zu treffen. All dies führt zu einer Reihe von Wettbewerbsvorteilen, wie z.B.:

  • Saubere, nachvollziehbare Dokumentation
  • Weniger Datenredundanz
  • Rationalisierte Innovationszyklen mit Transparenz auf dem gesamten Weg von der Produktidee über die Produktion bis hin zur Speisekammer des Kunden
  • Verkürzte Markteinführungszeit für neue Produkte

PLM hat sich als das wichtigste Werkzeug zur Steigerung von Umsatz und ROI für Lebensmittel- und Getränkehersteller erwiesen.

Die Vorteile eines PLM für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Ein Standard-PLM ist nicht in der Lage, dieselbe Funktionalität und denselben Komfort zu bieten wie ein PLM, das speziell für die Bedürfnisse von Lebensmittel- und Getränkeherstellern entwickelt wurde.
Diese Datenbanken sind bereits so eingerichtet, dass sie verschiedene Arten von Zutaten, Formeln und Lieferkettendaten katalogisieren können, ohne dass viele Anpassungen erforderlich sind.
Viele Entwickler aktualisieren ihre Plattformen, um die neuesten gesetzlichen Anforderungen für die Etikettierung von Lebensmitteln und Getränken zu erfüllen, so dass die Benutzer allein durch die Verwaltung der Daten auf ihren Plattformen weniger Compliance-Risiken haben.

Fortschrittlichere PLM-Plattformen für Lebensmittel und Getränke können sogar Simulationen durchführen, um verschiedene Zutaten und Rezepte zu testen, ohne den Aufwand, die Zeit und die Kosten für die physische Herstellung einer Küche in Kauf nehmen zu müssen.
Auf diese Weise ist ein bestimmtes Rezept, wenn es die Prototypenphase erreicht, bereits fast perfekt und muss nur noch in Geschmack, Textur und anderen wünschenswerten Eigenschaften final angepasst werden.

Das ultimative Werkzeug für Projekteffizienz

Ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal nach einer PLM-Lösung suchen oder bereits ein allgemeines PLM verwenden, es ist an der Zeit, auf eine speziell für die Anforderungen Ihrer Branche entwickelte Plattform umzusteigen. SpecPage von Revalize ist eine führende PLM-Lösung, die Tausenden von Lebensmittel- und Getränkeherstellern geholfen hat, die Herausforderungen des globalen Marktes zu meistern und ihren Umsatz erheblich zu steigern. Die Lösung:

  • Erfasst Daten aus der Enterprise Resource Planning (ERP)-Software und verbindet Daten von Ende zu Ende
  • Automatisiert Compliance-Prüfungen
  • Berechnet Nährstoffe, Allergene, Schadstoffe und Kosten in Echtzeit
  • Liefert saubere Etiketten entsprechend den Anforderungen des Vertriebslandes und in den entsprechenden Sprachen
  • Nahtlose Integration mit dem Global Data Synchronization Network von GS1 und anderen Organisationen zur Überprüfung von Standards
  • Verbindet sich mit dem SpecPage’s Suppliers Guide, um einen schnellen Zugriff auf wichtige Spezifikationen zu ermöglichen und so den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Datensicherheit zu erhöhen

Da immer mehr Cloud-basierte PLM-Lösungen auf den Markt kommen, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Ihre Anforderungen erfüllen werden.
Für Lebensmittel- und Getränkehersteller brauchen Sie einen Anbieter, der sich mit den Herausforderungen Ihrer Branche auskennt.

Überzeugen Sie sich selbst vom Unterschied mit einer kostenlosen Produktdemo.

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