Von Datensilos zu Cloud-Systemen: Ein Rezept für den Erfolg der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Werte, Interessen und Geschmacksnerven der Verbraucher ändern sich schnell. Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B) müssen sich mit ihren Produkten deutlich von der Konkurrenz abheben, um wahrgenommen zu werden. Der Schlüssel dazu ist, den Wandel anzunehmen und die Innovation voranzutreiben, was die Verwaltung einer riesigen Menge an Daten erfordert. Aber wie können Sie den Produktlebenszyklus systematisch verwalten?

Fortschritte bei der Künstlichen Intelligenz (KI) und der Automatisierungstechnologie können zwar helfen, aber eine spezielle Plattform für das Product Lifecycle Management (PLM) ist die fehlende Zutat.

SpecPage Manufacturing Bericht 2025

Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nutzen Product Lifecycle Management (PLM) Software, um Prozesse zu rationalisieren und die Produktivität zu maximieren. Laden Sie unseren Bericht für weitere Informationen herunter!

SpecPage Manufacturing Bericht 2025

Chancen und Herausforderungen für Innovationen

Von Fortschritten in der Wissenschaft bis hin zu Verbrauchertrends – das Jahr 2025 ist voller Veränderungen auf dem Markt, wie zum Beispiel:

Neue Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit: Sich ändernde Lebensmittelvorschriften machen es für Hersteller noch komplizierter. Viele Länder haben eine Zuckersteuer eingeführt, und die wachsende Nachfrage nach sauberen Etiketten setzt die Unternehmen unter Druck, ihre Lieferkette transparent zu halten.
Klimawandel und umweltbewusste Ernährung: Da die Verbraucher sich pflanzlich und vegan ernähren, um den Kohlenstoffausstoß zu verringern, steigt die Nachfrage nach nachhaltig erzeugten Lebensmitteln und Zutaten, so dass die Hersteller die Rückverfolgbarkeit verbessern müssen.
Konkurrenz durch Startups und Einzelhändler: Es ist entmutigend, Regalplatz zu finden, da sich die Einzelhändler auf Mikrotrends konzentrieren. Disruptive Startups fassen Fuß, müssen aber ständig neue Produkte entwickeln, was mehr Kosten, Zeit, Management und Arbeit erfordert.

Ein Erfolgsrezept mit PLM-Technologie

Innovation ist für das Überleben auf dem F&B-Markt unerlässlich. Es ist jedoch zeitaufwändig und die Zeitspanne von der Idee bis zur Markteinführung ist länger als bei manchen Trends. Die vollständige Kontrolle über den Produktlebenszyklus ist für die Innovation entscheidend und umfasst die Beschaffung von Rohstoffen, die Rezepturentwicklung, die Optimierung, das Targeting, die Etikettierung und das Verpackungsmaterial. Excel-Tabellen sind dieser Herausforderung nicht gewachsen.

PLM hilft Herstellern bei der Anwendung einer konsistenten Reihe von Prozesslösungen zur Unterstützung der gemeinsamen Erstellung, Verwaltung, Verbreitung und Nutzung von Produktinformationen und -daten in ihrem Unternehmen. So können Hersteller auf die sich schnell ändernden Marktanforderungen reagieren und sind der Konkurrenz einen Schritt voraus.

Der Wechsel zu Cloud-basierten PLM-Systemen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Traditionelle PLM-Systeme vor Ort sind nicht mehr zeitgemäß. Es wird erwartet, dass sich der Cloud-PLM-Markt von 2024 bis 2032 mehr als verdreifacht und von 44 Mrd. $ auf 149 Mrd. $ steigt. Da die Lebensmittel- und Getränkeindustrie wettbewerbsfähig bleiben will, gewinnt Cloud-basierte PLM-Software aufgrund ihrer Zugänglichkeit, Skalierbarkeit und Kosteneffizienz zunehmend an Bedeutung.

Vorteile von Cloud-basiertem PLM

PLM-Lösungen spielen eine wichtige Rolle bei der Verwaltung der Produktentwicklung, der Einhaltung von Vorschriften und der Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs. Viele Hersteller wechseln von lokaler zu Cloud-basierter PLM-Software, um den sich wandelnden Anforderungen der Branche gerecht zu werden. Hier sind drei Gründe dafür:

Kosteneffizienz: Cloud-basierte PLM-Systeme bieten erhebliche Kosteneinsparungen, da keine teure Hardware, Softwarelizenzen und Infrastruktur vor Ort benötigt werden. Da weniger IT-Ressourcen benötigt werden, können sich die internen Teams auf andere Aufgaben konzentrieren, und die schnelle Bereitstellung bedeutet, dass die Unternehmen schneller Gewinne erzielen.
Verbesserte Sicherheit und Compliance: Sicherheit und Compliance sind für F&B-Hersteller von größter Bedeutung. Cloud-basierte PLM-Systeme bieten fortschrittliche Lösungen mit integrierten Sicherheitsfunktionen wie Datenverschlüsselung, Multi-Faktor-Authentifizierung (MFA) und Protokollen für die Notfallwiederherstellung. Diese Plattformen vereinfachen die Einhaltung von Branchenstandards wie FDA- und EFSA-Vorschriften. Für Unternehmen, die in mehreren Ländern tätig sind, stellen Cloud PLM-Systeme sicher, dass die Datenschutzstandards weltweit eingehalten werden.
Verbesserte Zugänglichkeit und Skalierbarkeit: Cloud-basierte PLM-Systeme wie SpecPage bieten eine unübertroffene Zugänglichkeit, die es Teams ermöglicht, in Echtzeit zusammenzuarbeiten und von überall aus auf wichtige Daten zuzugreifen. SpecPage zentralisiert die Produktinformationen und stellt sicher, dass alle Abteilungen mit einer einzigen Quelle der Wahrheit arbeiten, um Fehler zu reduzieren und die Effizienz zu steigern. Die Plattform lässt sich mit anderen Cloud-Tools integrieren und ermöglicht so reibungslosere Abläufe in der gesamten Lieferkette. Die Skalierbarkeit dieser Software ermöglicht es Herstellern, ihren Betrieb zu erweitern, ohne sich um zusätzliche Infrastrukturinvestitionen oder System-Upgrades kümmern zu müssen.

Was macht SpecPage so einzigartig?

SpecPage ist der Branchenstandard für PLM und Produktdatenmanagement. Die sofort einsatzbereite Anwendung ermöglicht es Unternehmen, das System schnell einzusetzen, um Abläufe zu konsolidieren, die Einhaltung von Vorschriften zu verwalten und die Produktentwicklung zu optimieren. Die Plattform lässt sich nahtlos in andere Geschäftssysteme integrieren, wodurch Arbeitsabläufe gestrafft und betriebliche Engpässe reduziert werden.

Cloud PLM ist die Zukunft für F&B-Hersteller

In einer Branche, in der Innovation und Effizienz der Schlüssel zum Erhalt der Wettbewerbsfähigkeit sind, bieten cloudbasierte PLM-Systeme einen modernen Ansatz für die Verwaltung von Abläufen. Lösungen wie SpecPage bieten erhebliche Kosteneinsparungen, robuste Sicherheit und ein vereinfachtes Compliance-Management. Dank der besseren Zugänglichkeit und Skalierbarkeit können Hersteller die Produktentwicklung besser koordinieren und schnell auf Marktveränderungen reagieren. Die Einführung von Cloud-basiertem PLM für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird Unternehmen helfen, neue Ebenen der Effizienz und des Wachstums zu erschließen.

Erfahren Sie noch heute, wie Sie mit SpecPage Ihre Leistung steigern können!